福建中源酒业有限公司前身是福建省宁化县国营酒厂，创立于1995年，是一家集研发、生产、销售于一体的国营企业。2006年，企业适应市场发展需要改制组建，积极引资**，与福州中源投资有限公司达成战略合作，共同组建福建中源酒业有限公司。

酒厂位于宁化县城北麓，坐落在新开发区内，占地40多亩，环境优美，绿树成荫，是一座花园式的现代化工厂。宁化是闽江、赣江、韩江的三江源头，还发现了我中国历史上少有的无虫害单季稻**糯米，其土壤中更是含有一种叫做“紫砂土”的**质，较适宜水稻生长，因此宁化还被誉为“中国酒酿发源地”。日照、空气、雨水丰足，气候、土壤、水质得天*厚的资源优势，是中源酒业酿造**、**的客家米酒的有力**！

与此同时，中源酒业**引进目前国际上较先进的造酒工艺——日本清酒生产线，日产6吨以上的酒酿，是国内迄今为止规模较大的酒酿生产基地。

中源酒业以“立德、立信、立业”为企业生存之本，秉承“品质为先、客户至上”的理念，坚持“敬业、**、守信”的经营宗旨，传承客家酒酿文化，弘扬米酒精酿工艺，**进取，为打造“中国弛名商标”而努力！

中源酒业产品概况

石壁酒酿是国内公认的品质较好的酒酿**之一，是福建较大、较先进生产企业。福建中源酒业有限公司位于福建宁化县城新开发区内，占地40多亩、利用较传统、古老的酿酒技术与日本较先进的清酒生产技术设备，利用****矿泉水，将传统与现代工艺溶为一体，开发具有传统、*具特色的酒酿系列、日本清酒系列产品，深得广大消费者的喜爱。 【产品系列】：灌装石壁酒酿系列 简装石壁酒酿系列 瓶装日本清酒系列 瓶装皇酒系列 灌装酒酿系列：酒质清甜可口，是真正的液体粮食，每天食用具有强身健体之功效，不添加任何添加剂，是全**，对喜欢饮酒又怕通风的患者更是较好的选择。

简装石壁酒酿系列：酒质清甜可口，每天清晨喝一碗热酒酿，既可当早餐，又可健体，尤其是体力劳动者，对恢复疲劳是**的美味食品。

中源酒业产品介绍

【产品**】：石壁酒酿、石壁皇酒、石壁清酒 【产品特性】：石壁酒酿是宁化糯米用传统配方精制而成，所有原料都来自宁化无污染的生态环境中，是*饮品，属于健康酒系列，现将其相关特性描述如下： 灌装酒酿：酒娘含有多种营养成份，对人体较具保健功效。主要保健功能有两大类型：一是补偿性功能，如：防治心脑血管疾病、增强人体*功能、保肾功能、健胃、增食欲、养颜美容保护皮肤、防治老年疾病；二是调节性功能，如：增强肠道有益微生物群的活力、阻止细胞老化延**命。 碗装酒酿：含糯米饭，以其*特风味，高营养价值和强壮滋补功能受到人们的亲睐。 日本清酒：酒中含有丰富的氨基酸、可增强食欲，防治老年疾病；阻止细胞老化等。 【产品分类】： 1、灌装酒酿：石壁牌8灌盒装礼品系列酒 石壁牌12灌盒装礼品系列酒 石壁牌24灌箱装系列酒 2、碗装酒酿：石壁牌碗装系列酒酿 3、日本清酒：石壁牌日本清酒系列